إعداد: مصطفى الزعبي
أظهرت دراسة بحثية جديدة من المعهد الفنلندي للصحة والرفاهية في هلسنكي بفنلندا، عُرضت في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري في مدريد بإسبانيا، أن تناول الفاكهة والشوفان في مرحلة الطفولة يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول أما تناول التوت، فيرتبط بانخفاض احتمالات الإصابة بهذا المرض.
ومرض السكري من النوع الأول حالة من أمراض المناعة الذاتية، حيث يهاجم الجهاز المناعي خلايا الجزر المنتجة للأنسولين في البنكرياس ويدمرها، وهذا يمنع الجسم من إنتاج ما يكفي من هرمون الأنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم بشكل صحيح.
والسكري1، هو الشكل الأكثر شيوعاً لمرض السكري بين الأطفال، ويتزايد في أنحاء العالم، ومن المتوقع أن يتضاعف عدد الحالات بالعالم في غضون 20 عاماً فقط، من 8.4 مليون حالة في عام 2021 إلى 17.4 مليون حالة بحلول عام 2040. وتسجل فنلندا أعلى معدل إصابة بمرض السكري من النوع الأول على مستوى العالم، حيث يبلغ معدل الإصابة 52.2 حالة لكل 100 ألف طفل تحت سن 15 عاماً وهو معدل أعلى بأكثر من خمسة أضعاف مما كان عليه في الخمسينات.
وتقول البروفيسورة سوفي فيرتانين، من المعهد الفنلندي للصحة والرفاهية التي قادت البحث: «يعد مرض السكري من النوع الأول حالة خطرة تتطلب علاجاً مدى الحياة، وبالتالي تفرض عبئاً كبيراً على المريض وأسرته».
يؤدي هذا المرض إلى مضاعفات تشمل مشاكل في العين والقلب والأعصاب والكلى، ويؤدي إلى تقصير متوسط ​​العمر المتوقع، كما أن تكاليف الرعاية الصحية باهظة (نحو مليون يورو لكل مريض في فنلندا سنوياً).
وتشير الزيادة السريعة في الإصابة بمرض السكري من النوع الأول بين الأطفال إلى أن العوامل البيئية تلعب دوراً مهماً في تطور المرض. وسوف يوفر تحديد هذه العوامل فرصة لتطوير استراتيجيات للوقاية منه ومضاعفاته.