التفكير في إعداد وجبات «لانش بوكس» مثالية وصحية ومغذية يمثل تحديًا كبيرًا للزوجات، إذ أنها تريد أن تضع لزوجها وجبة فيها كل العناصر الغذائية المهمة، خاصةً أن هذه الوجبات يجب أن تقوي صحته وتعينه على اليوم الطويل.

أفكار لانش بوكس للزوج 

وتقدم «الوطن» في السطور التالية، أفكار لانش بوكس للزوج وذلك على النحو التالي:

كب كيك المكرونة

المكوّنات

• كوب مكرونة.
• لبن.
• ملح وفلفل أسود.
• دقيق.
• كوب جبنة موتزاريلا أو أي نوع آخر حسب الحاجة.

طريقة التحضير 

• اخلطي الدقيق مع اللبن والخل والبيض.
• ضيفي باقي المكونات مع نص الجبنة فقط، ويُفضل أن تكون كيري أو موتزاريلا.
• صبيها في قوالب كب كيك.
• وزعي باقي الجبنة.
• دخليها الفرن المسخن حتى تتماسك وتحمر من الوجه.
• من الممكن تقديمها مع سلطة الخيار أو الفلفل.

سندوتش البلوبيف مع سلطة المايونيز

المقادير

• ربع كيلو لحمة مفرومة. 
• ملح وفلفل أسود. 
• بصل وثوم بودرة.
• بابريكا.
• ملعقة سمنة بلدي.
• لون طعام جل أحمر.
• ملعقة كبيرة جيلاتين. 
• ماء مغلي.

طريقة عمل البلوبيف

• اسلقي اللحمة المفرومة في وعاء على النار.
• ضيفي الفلفل الأسود واتركيه لمدة ربع ساعة حتى يتغير لون اللحمة.
• ضيفي البصل البودرة والثوم البودرة والسمنة واللون.
• افرمي الخليط جيدًا.
• ضيفي الجيلاتين المذاب في كمية بسيطة من مياه السلق.

طريقة عمل سلطة المايونيز

المقادير

• كوب فاصولياء خضراء.
• فلفل رومي.
• كوب مايونيز.
• ملعقة كبيرة لبن زبادي.
• فص ثوم.

طريقة التحضير

• في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع المايونيز جيدًا.
• اخلطي الخضار ثم ضيفي خليط اللبن والمايونيز.
• اخلطي الثوم والملح والكمون والفلفل.
• ضيفي الخل والليمون جيدًا ثم يضافوا على السلطة.

طريقة عمل بطاطس كروكيت بالجبنة

المقادير

• نصف كيلو بطاطس.
• ملح وفلفل ألوان.
• بقسماط.
• بيض.
• زيت.
• نصف كوب جبنة.
• بقدونس مفروم.
• ورق زبدة.

طريقة التحضير

• اسلقي البطاطس في الماء.
• اهرسي البطاطس جيدًا.
• ضيفي بيضة وملح وفلفل والجبن.
• قطعيها على هيئة كرات مع الزيت والجبنة.

طريقة عمل  فطائر الجبنة

المقادير

• كوبان دقيق.
• نصف كوب زبدة.
• كوب جبن موتزاريلا.
• نصف كوب حليب.
• بيضة.
• ملح وفلفل.

طريقة عمل فطائر الجبنة

• سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضعي ورق الخبز في صينية.
• ضيفي الزبدة المذابة وامزجيها مع الدقيق.
• ضيفي الحليب والبيضة وامزجيهما جيدًا.
• شكلي العجينة إلى دوائر صغيرة على صينية الخبز لمدة ربع ساعة.

سندوتش التورتيلا بالزبادي والجبن والزعتر

المقادير

• بيضة.
• زبادي.
•  سمن.
• ملح وفلفل.
• زعتر.
• جبنة رومي.
• لانشون.

طريقة التحضير

• ضعي الزبدة في الطاسة.
• ضعي التورتيلا وضيفي إليها بيضيتن.
• ضيفي الرومي ولانشون.
• ضعي الجبنة حتى تسيح.
• ضيفي ملعقة من الزبادي.

وأضاف عمرو ناجي، أخصائي التغذية العلاجية، أن الوجبات المعدة في المنزل صحية ومفيدة للجسم: «الوصفات صحية ومليئة بالألياف الغذائية الصحية وتحتوي على البوتاسيوم والفيتامينات والكالسيوم المفيد للعظام، ولكن لا يجب زيادة مقدار السمن فيها».