فوائد الثوم، يعتبر الثوم من أقدم النباتات التي تم استخدامها لأغراض طبية وعلاجية على مر التاريخ، حيث عُرف بفوائده الصحية العديدة واستخدامه كعلاج طبيعي للكثير من الأمراض والحالات الصحية.

يحتوي الثوم على مركبات كيميائية نباتية مثل الأليسين، وهو المركب الرئيسي الذي يعود إليه معظم فوائده الصحية. 
 

أهم فوائد الثوم لصحة الجسم
 

أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية أن الثوم يُعتبر من الأغذية الطبيعية القوية التي توفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للجسم. من تحسين صحة القلب والشرايين إلى تقوية جهاز المناعة ومحاربة الأمراض المزمنة.

وأضافت الدكتورة هدى، أنه يمكن اعتبار الثوم غذاءً سحريًا يتوجب إضافته إلى النظام الغذائي اليومي لتحقيق أفضل صحة ممكنة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية 

تعزيز صحة القلب
الثوم يُعتبر من أهم الأطعمة التي تساهم في تحسين صحة القلب والشرايين. يحتوي على مركبات تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، وهو أحد العوامل الرئيسية في الإصابة بأمراض القلب بالإضافة إلى ذلك، يعمل الثوم على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم (LDL)، ويزيد من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من اوويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

تقوية جهاز المناعة
يمتلك الثوم خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات، مما يجعله فعالًا في تقوية جهاز المناعة. يحتوي على مضادات أكسدة قوية تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وهو ما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب. وقد أظهرت الدراسات أن تناول الثوم بانتظام يمكن أن يقلل من مدة نزلات البرد والإنفلونزا ويخفف من أعراضها.

خصائص مضادة للسرطان
تشير العديد من الدراسات إلى أن الثوم يحتوي على مركبات لها خصائص مضادة للسرطان. يُعتقد أن الأليسين والمركبات الأخرى في الثوم تعمل على منع نمو الخلايا السرطانية وتقليل انتشارها. بالإضافة إلى ذلك، يُعزز الثوم من إنتاج إنزيمات في الكبد تساعد على التخلص من السموم التي يمكن أن تسبب السرطان، مما يقلل من احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والمعدة.

تحسين صحة الجهاز الهضمي
الثوم يُحسن من صحة الجهاز الهضمي عن طريق تعزيز إفراز العصارات الهضمية وتحفيز حركة الأمعاء. كما أن له خصائص مضادة للبكتيريا الضارة في المعدة والأمعاء مثل **Helicobacter pylori**، وهي البكتيريا المرتبطة بالإصابة بقرحة المعدة. يساعد الثوم أيضًا في الحفاظ على توازن البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي مما يعزز من صحة الأمعاء ويحسن عملية الهضم.

تنظيم مستويات السكر في الدم
تشير الأبحاث إلى أن الثوم يمكن أن يساعد في تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم مستويات تعززسكر في الدم، وهو ما يعتبر مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو ما قبل السكري. تناول الثوم بانتظام قد يساعد في خفض مستويات السكر وتحسين التمثيل الغذائي للجلوكوز.

الخصائص المضادة للالتهاب
الالتهاب المزمن يعتبر عاملًا مشتركًا في العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل. الثوم يحتوي على مركبات مضادة للالتهاب تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم. تناول الثوم بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل مستويات البروتينات الالتهابية في الدم، مما يساهم في تحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض المرتبطة بالالتهاب.

تحسين صحة الجلد والشعر
الثوم له فوائد جمالية أيضًا، حيث يُستخدم في العديد من العلاجات الطبيعية للعناية بالبشرة والشعر. يحتوي على مضادات بكتيرية ومضادات أكسدة تحمي البشرة من التلف وتمنع ظهور حب الشباب. كما أن الثوم يحفز نمو الشعر ويمنع تساقطه، وذلك بفضل تحفيزه للدورة الدموية في فروة الرأس وتغذيته لبصيلات الشعر.

الوقاية من الأمراض العصبية
الثوم يُعد مفيدًا لصحة الدماغ والجهاز العصبي، إذ تشير بعض الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه يمكن أن تحمي خلايا الدماغ من التلف وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والخرف. يحتوي الثوم أيضًا على مركبات تساهم في تحسين الذاكرة والوظائف العقلية بفضل تحسين الدورة الدموية وتعزيز تدفق الأكسجين إلى الدماغ.

كيفية الاستفادة من الثوم
يمكن تناول الثوم بشكل يومي للحصول على فوائده الصحية، سواءً كان طازجًا أو مطبوخًا. ومع ذلك، فإن تناول الثوم الطازج يُفضل للحصول على أقصى فائدة، حيث أن الطهي قد يقلل من بعض مركباته النشطة مثل الأليسين. يمكن أيضًا استخدام مكملات الثوم المتوفرة في الأسواق، لكن من الأفضل استشارة الطبيب قبل البدء في تناولها لضمان الحصول على الجرعة المناسبة وتجنب أي تداخلات دوائية.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.